Cebollas acaremeladas


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Ingredientes:

- Cebollas ( acorde a los comensales)
- Azucar.

Procedimiento:

Cortar las cebollas al medio (con cascara). Colocarlas en la parrilla del lado de la cascara. Ponerle una pizca de azucar en la parte superior a cada una
a fuego no muy fuerte.
Sí se quema un poquito la cascara no importa, retirarlas cuando estén un poco blandita.

Pedro Bomasz


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"HABLANDO DE VINOS"
Por Enrique Devito

 

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