Ingredientes:

- 3 bifes de cuadril 350 grs aproximadamente desgrasado
- Tomates y Cebollas en finas rodajas
- Pimienta y sal
- Papel de aluminio

Procedimiento:

Colocar los bifes en una asadera para horno codimentar colacar una capa de cebolla sobre cada bife y cubrir con el tomate. Tapar con el aluminio y llevar a horno calienta durante 45 minutos.
acompañar con papa noissete

Victor Hugo Alvarez