Ingredientes (Para 4 Personas):
- Hongos 250grs
- Dientes de ajo 2
- Aceite de oliva
- Langostinos pelados 100grs
- Especies
- Vino blanco seco 1 vaso
- Hierbas
Procedimiento:
Saborizar el aceite a fuego lento y agregar los hongos.
Cuando calienten, especiar sobre ellos al minuto saltear y en cinco minutos
agregar los langontinos junto al vino blanco,unas hojas de romero para acompañar
la coccion y a la mesa. Salpimentar a gusto, pero cuidando de mantener la
esencia de los sabores. Comer acompañado junto a ella.
Jorge Rodriguez
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